資料詳細

概要

生物化学工学
バイオプロセスの基礎と応用
小林猛編 田谷正仁編 本多裕之[ほか]著
東京化学同人
2019/12
9784807909742

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名 生物化学工学 バイオプロセスの基礎と応用
著者名 小林猛編 田谷正仁編 本多裕之[ほか]著
請求記号 579.97||Ko
出 版 者 東京化学同人
出版年月日 2019/12
ペ ー ジ 8,149p
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784807909742
保管場所コード
00 図書館(関キャンパス)
配架場所コード
11 新着棚
注記 微生物の特性や代謝、培養工学、酵素の特性や固定化酵素バイオリアクターの設計・操作方式、生物的排水処理、ゲノム編集、動物細胞工学など、生物化学工学で対象とすべき事柄を網羅的に解説する。各章末に演習問題も掲載。 文献:p143〜144
件名 応用微生物学 生物工学